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Rio de Janeiro, RJ
Nesta matéria, embarcaremos em uma jornada pelos dez restaurantes que não apenas satisfazem o paladar mais exigente, mas também proporcionam vistas deslumbrantes que capturam a essência única da Cidade Maravilhosa. Dos terraços com vista para o Pão de Açúcar às orlas que beiram as belas praias, cada restaurante apresenta um cenário digno de cartão-postal, transformando cada refeição em uma celebração da beleza carioca.
O Assador Rio’s tem uma das vistas mais privilegiadas da cidade, bem de frente para o Pão de Açúcar. Localizado no Aterro do Flamengo, é uma das principais casas de carne da cidade. O restaurante oferece cortes premium preparados de forma impecável, como assado de tiras, picanha, carré de cordeiro, T-Bone (corte com osso do filé mignon e contrafilé), entre uma variedade de carnes suculentas servidas à vontade. Complementando o churrasco, guarnições como farofa de ovos, cebola à dorê, polenta frita e aipim cozido estão em uma lista com quase 20 alternativas.
O Baleia Rio’s, recém inaugurado na cidade, é vizinho ao irmão Assador, também no Aterro do Flamengo, mas com uma vista de um outro ângulo, de frente para a Baía de Guanabara, de onde se vê Niterói em uma varanda aprazível. Destino perfeito para o carioca e turistas que desembarcam no Santos Dumont. Tem cardápio mediterrâneo assinado pelo chef Bruno Barros. Entre as boas pedidas, o Robalo Santorini (R$ 118), com espaguete de abobrinha com pesto de manjericão; o Bacalhau confit (R$ 178), ao forno com batata, brócolis, pimentão e azeitona; e o Peixe do dia crostato (R$ 220 – valor por kg), assado na crosta de sal grosso com escarola cremosa e bacon estão entre as opções de peixes. Há ainda massas artesanais, como o Tortellini com recheio de abóbora e molho de manteiga e sálvia (R$ 98).
A Casa Camolese acaba de completar seis anos aos pés do Jardim Botânico, com vista para as pistas do Jockey e Cristo Redentor. Tem paisagismo acolhedor, que traz ícones da flora local para os espaços que recebem clientes no dia a dia e que também podem ser reservados para eventos. O cardápio é mediterrâneo-carioca, assinado pelo chef Jessé Valentim. Entre os carros-chefes, o carpaccio al mare (R$ 75), de camarão, polvo e lula com vinagrete de uva verde e cítricos; as massas artesanais como o cavatelli al´limone com crudo de atum marinado (R$ 84); e o ancho grelhado com risoto de tomate seco e rúcula (R$ 96).
O Corrientes 348 nasceu a partir do sonho de trazer um pouco da culinária Argentina para o Brasil. Conhecida como uma das melhores steakhouses de São Paulo, o Corrientes 348 também encanta os cariocas com as suas duas unidades: uma na Barra da Tijuca, dentro no Rio Design Barra; e outra no polo gastronômico da Marina da Glória, com uma vista deslumbrante da cidade. Especializado em carnes argentinas, o Corrientes 348 oferece a autêntica ‘parrilla’ com cortes como Ojo del bife (miolo de contra filé) R$188, Bife Ancho (contra filé) R$188, Lomito Light (Filé mignon com alho e abacaxi grelhado) R$177, Tomahawk R$290, Salada Bariloche (Queijo de cabra, rúcula, damasco, amêndoas cristalizadas, com cebolas caramelizadas em aceto balsâmico e tomate) R$80, Papatasso provenzal (Batatas fritas ao murro com alho e salsinha) R$59, e Panqueca doce de leite (com sorvete de creme) R$47. Alguns pratos podem ser pedidos meia-porção.
No Páreo é possível almoçar e jantar apreciando a Pedra da Gávea, O Cristo e o Morro Dois Irmãos, além da pista do Jockey Club. Considerada uma das vistas mais cobiçadas do Rio de Janeiro, no Páreo o cliente vivencia uma experiência completa: ambiente aconchegante e charmoso e um cardápio de primeira qualidade assinado pelo renomado chef Marcones Deus que comanda da cozinha os pratos inspirados na culinária brasileira. E não para por aí! O menu também apresenta nobres cortes de carnes, pizzas e até comida japonesa. Além, claro, de um excelente e personalizado atendimento. Tudo isso em um dos pontos turísticos mais famosos da cidade maravilhosa. Entre as opções que fazem sucesso no restaurante, destaque para o mignon de sol com queijo coalho, croquete de macaxeira com catupiry, salada de feijão verde, couve e farofa de manteiga de garrafa (R$ 92); língua ao molho de jabuticaba com crocante de cebola roxa, purê de baroa e agrião (R$ 74); camarão em crosta de tapioca ao molho de maracujá e arroz cremoso de queijo coalho (R$ 144) e atum curado ao teriyaki de rapadura, cebolinha tostada, purê de macaxeira e croutons de queijo coalho (R$ 99). Para finalizar com chave de ouro, algumas apostas do chef são a banana da casa, lâminas de bananas caramelizadas sobre creme inglês e servida com sorvete de creme polvilhado com canela (R$ 31); cuscuz de tapioca com baba de milho verde, chips de coco e sorvete de canela (R$ 36) e mousse de chocolate meio amargo com tuile de castanha do Pará e coulis de cupuaçu (R$ 38).
O quiosque QuiQui, localizado na Praia de São Conrado, tem uma das vistas mais lindas da Cidade Maravilhosa, para a Pedra da Gávea. Lá é possível comer uma entradinha, saladas que são super bem-vindas nesse calorão, almoçar, provar um dos sanduíches da casa, ainda há menu kids para as crianças aproveitarem e as sobremesas. Isso sem falar na carta de bebidas, bem variada, desde água de coco à beira-mar até os drinks autorais. Como sugestão para curtir o visual, dar um mergulho no mar de São Conrado e degustar a gastronomia ímpar assinada pelo chef Francisco Nóbrega, a entrada: atum semi cru com vinagrete de mel, gengibre e shoyu (R$62), servido com espuma de raiz forte. Já na ala dos principais, destaque para o prato “Mar e Sertão” (R$84), uma receita especial e que resgata memórias afetivas do chef, feita com risoto de baião de dois, lula, polvo e camarão, perfume de azeite trufado e picles de maxixe. Para harmonizar com os pratos, a dica são as novas caipirinhas como a Caipirinha Especial de Uva com Manjericão nas versões feita com cachaça artesanal (R$28), com vodka (R$32) e com sakê (R$35). O cliente escolhe o que preferir e de “quebra” ainda desfruta de um pôr do sol incrível. Vale muito a pena a experiência!
Com uma localização privilegiada no centro da cidade, o Albamar oferece não apenas frutos do mar frescos, mas também uma vista espetacular do Rio de Janeiro. Desfrute da brisa do Atlântico enquanto saboreia pratos tradicionais em um ambiente clássico e acolhedor.
O restaurante Xian Rio eleva a experiência gastronômica a novos patamares, oferecendo uma vista espetacular da Baía de Guanabara e do Pão de Açúcar. Este restaurante, situado em um ambiente elegante, torna-se o local perfeito para ocasiões especiais, proporcionando não apenas uma paisagem deslumbrante, mas também uma culinária autêntica e sofisticada, ideal para jantares de negócios e momentos memoráveis. O cardápio apresenta uma seleção refinada de frutos do mar, incluindo ostras e camarões, preparados de maneira única para satisfazer os paladares mais exigentes. Além da experiência gastronômica, o Xian Rio oferece uma adega farta, proporcionando aos clientes a oportunidade de harmonizar seus pratos com uma variedade de vinhos e drinks exclusivos. O restaurante tem espaços exclusivos que é possível reservar para eventos corporativos e festas particulares.
Situado no topo do bairro de Santa Teresa, o Aprazível oferece uma vista panorâmica do centro do Rio e da Baía de Guanabara. Este restaurante, um dos mais tradicionais da cidade, é conhecido por sua autêntica culinária brasileira e atmosfera rústica, proporcionando uma experiência gastronômica única cercada pelo charme das colinas. Os pratos mais pedidos são feijoada, moqueca ou a suculenta picanha. A vista deslumbrante se torna parte integrante da experiência gastronômica. A fusão de excelência culinária e uma paisagem espetacular fazem do Aprazível um destino imperdível para aqueles que buscam uma jornada gastronômica com uma vista de tirar o fôlego.
Recém-inaugurado no 4º piso do Botafogo Praia Shopping, o Sardinha Taberna Portuguesa tem mesas com a vista descortinada para a Baía da Guanabara e o Pão de Açúcar. O restaurante traz pratos especialíssimos diretamente da ‘terrinha’ e conta com um menu sofisticado e delicioso, com várias receitas de sucesso entre os frequentadores. É uma ótima alternativa para os moradores da Zona Sul e turistas que desembarcam no aeroporto Santos Dumont apreciarem a gastronomia lusitana raiz apreciando um dos maiores cartões-postais do mundo.
Reproduzindo os costumes lusitanos em detalhes que vão da decoração às receitas, as opções vão de camarão à Bulhão Pato (R$ 53,90) ou as Lulinhas Fritas (R$ 39,90). Para apetites dispostos, a sugestão é o bacalhau à azeiteiro (R$ 109,90), que leva lombo de 300 gramas com batatas ao murro, azeite e alho. Vinhos portugueses em taça saem a partir de R$ 29,90 e há também drinques autorais, como o porto Tonic Rayz (R$ 34,90), com folhas de louro, pimenta-malagueta, vinho do Porto branco, flor de sabugueiro, laranja e tônica.
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